admin_fondationLe 12 février dernier avait lieu une compétition amicale à l’École hôtelière et d’administration de Laval, organisée par la Fondation Sœur Angèle et en compagnie du chef Léo Bérubé.
Gagnant premier prix : Christophe Langlois
Nom du plat : Mousse au fromage de chèvre et coulis de gingembre
Gagnant deuxième prix : Silvani Idmond
Nom du plat : Panier au bleu fumé et au canard au miel
Gagnant troisième prix : Alexiane Hétu
Nom du plat : Trio du Québec
Coup de cœur : Danny Bouvoir Marie Mirtha
Nom du plat : Rouleaux de pommes de terre au Sœur Angèle, gratinés au fromage Noyan