La fondation Sœur Angèle est heureuse de remettre un chèque de 1500$ à Jeanne Modat, étudiante à l’École hôtelière de la Capitale, pour sa participation au concours culinaire Le Grand Cordon d’Or de la Cuisine Française, qui aura lieu le 12 mars 2025 à Monaco.
Le mercredi 1er mai avait lieu la septième édition du banquet bénéfice de la Fondation Sœur Angèle, à l’École hôtelière de la Montérégie de Longueuil.
Cette soirée fut animée par la talentueuse Marina Orsini, qui a su avec brio rendre hommage à cette grande dame, Soeur Angèle.
Le 8 avril dernier a eu lieu une compétition amicale à l’Institut d’alimentation et hôtellerie de Trois-Rivières, organisée par la Fondation Sœur Angèle et en compagnie du professeur Jacques Lefrançois.
Le 26 mars dernier avait lieu une compétition amicale Centre de services scolaire au Cœur-des-Vallées de Gatineau, organisée par la Fondation Sœur Angèle et en compagnie du professeur Gérard Fischer.
Vous êtes convié(e)s au Banquet des jeunes cuisiniers de Sœur Angèle, le mercredi le 1 ère Mai 2024
La soirée aura lieu le 1 Mai 2024 à l’École hôtelière de la Montérégie, située au 4100, chemin de la Savane, Longueuil (Québec) J3Y 0T8
Les places sont limitées – Réservez tôt!
Le 12 mars dernier avait lieu une compétition amicale à l’École hôtelière de Montréal Calixa-Lavallée, organisée par la Fondation Sœur Angèle et en compagnie du professeur Samuel Josquin.
Le 28 février dernier avait lieu une compétition amicale au Centre de formation professionnelle Jonquière, organisée par la Fondation Sœur Angèle et en compagnie du professeur Chef Louis Normand.
Le 15 février dernier avait lieu une compétition amicale à l’École professionnelle des Métiers de St-Jean sur Richelieu, organisée par la Fondation Sœur Angèle et en compagnie des professeurs Nadia Gariépy, Louis Taddeo.
Le 12 février dernier avait lieu une compétition amicale à l’École hôtelière et d’administration de Laval, organisée par la Fondation Sœur Angèle et en compagnie du chef Léo Bérubé.
C’est le 30 janvier dernier qu’avait lieu à l’ École hôtelière de la Montérégie (Longueuil) la compétition amicale sur les fromages organisée par la Fondation Sœur Angèle, en collaboration avec Les Fromages CDA.
Le premier prix a été remis à Oumayma El Atrach pour sa gaufre de pomme de terre au Tomme du Haut-Richelieu et sa mousse au Fous du fromage.
